Könyvek

Szőlészet, borászat Beregvidéken
Írta: Kovács Elemér   |   Kiadás éve: 2009

Kovács Elemér
Szőlészet, borászat Beregvidéken

Kárpátaljai Magyar Könyvek – 192.
Kovács Elemér, 2009
Kárpátaljai Határmenti Önkormányzatok Társulása
Felelős kiadó: Dupka György
Felelős szerkesztő: Marton Erzsébet
ISBN 978-963-9814-26-4
ISSN 1022-0283

Ta r t a l o m j e g y z é k

Könyv a Beregszászi Borvidékről.........................................5
Fejezetek a beregszászi szőlőtermesztés történetéből..........7
Vendégváró Kárpátalja.......................................................26
Regélő múlt........................................................................30
Egy száztíz évvel ezelőtti kezdeményezés.........................38
Egy európai hírű szőlőnemesítő.........................................41
Két hektár szőlőből világhírnév.........................................44
Sass-pincészet – huszonötféle tűzlelkű nedű.....................47
Borkóstoló a szerednyei Dobó-pincében...........................49
Salánk és a bodnárok.........................................................52
Szüret.................................................................................54
Azok a régi szép idők… ...................................................57
Egri és mátrai borvidék......................................................59
A szekszárdi és villányi borvidék.............................................64
Sopron és Burgenland........................................................67
Szőlők, borok, világtendenciák..........................................71
Egyedülálló  kollekció........................................................73
A szőlő nemes nedűjét nem vedelhetjük............................75
Borivóknak  ünnepek  tájékán.............................................78
Pohárba zárt napfény..........................................................80
Kárpátalja szőlőtermesztése
a számok tükrében (1946–2009)...................................82
Szovjet  éra.........................................................................84
Krónika..............................................................................85
Vinotéka.............................................................................86